Johannisbeer - Mohn - Kuchen

Boden:
siehe halbes Rezept Quarkblätterteig
4 EL Johannisbeermarmelade
4 EL Haferkleie

Belag:
500 g rote Johannisbeeren
1 Pck. Mohnback
100  g gemahlene Nüsse
200 g Creme Fraiche
2 Eier
20 g Zucker
1 P. Bourbon-Vanillezucker
1 TL Zimt
20 g flüssige Butter

 

Johannisbeer-Mohn-Kuchen

Für den Boden Teig in eine Springform oder Quicheform geben und einen Rand andrücken. Mit Johannisbeermarmelade bestreichen und die Haferkleie darüber streuen. Für den Belag alle Zutaten vermischen, Johannisbeeren auf dem Boden verteilen und den Guss darüber geben. Dann backen. .

Backzeit: Umluft 150° 45 Min., 5 Min. Unterhitze