Margarine, Vanillezucker, Zucker und Eier schaumig rühren. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Mehl, Backpulver und Bananenlikör unter die Schaummasse rühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Kastenform (35 cm) füllen. Unter die andere Teighälfte Kakao, Zimt und 2 TL Zucker rühren. Den dunklen Teig auf den hellen Teig geben und eine Gabel vorsichtig spiralförmig durch den Teig ziehen. Dann backen.

Backzeit: Umluft 150° 55 Min., 125° 20 Min.