Nudeln bissfest garen und gut abtropfen lassen. Lauch, Kürbis und Käse klein schneiden. Quicheform fetten, mit dem Teig auslegen und gut andrücken. Eier, Milch und Gewürze verquirlen, mit Nudeln, Gemüse und Käse vermischen und auf den Boden geben. Dann backen.

Dazu passt ein grüner Salat! Ideal als schnelles Mittag- bzw. Abendessen, da man am Vortag alles vorbereiten und die Quiche auch backen kann.

Backzeit: Umluft 150°, 45 Min.