Für den Boden die Zutaten zu einem Teig kneten und eine gefettete Quicheform damit auslegen, Rand andrücken. Für den Belag das geputzte Gemüse und Schweinebauch klein würfeln,  im Öl  anbraten und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. In der Zwischenzeit Camembert in dünne Scheiben schneiden und den Boden damit belegen, Gemüsemischung darauf geben. Für den Guss alle Zutaten verquirlen und auf der Quiche verteilen. Dann backen.

Backzeit: 50 Min. Umluft 150°, 5 Min. Unterhitze