Gefüllter Tintenfisch in Tomatensahne |
| Füllung: 2 Tintenfisch-Tuben 100 g Basmatireis 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 50 g getr. Tomaten evtl. Sardellen nach Geschmack 2 TL Kapern 150 g Mozzarella Petersilie 2 Eigelb 20 g Parmesan Gewürze siehe Tomatensahne Tomatensahne: |
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Für die Tomatensahne Olivenöl
erhitzen und Knoblauch anschwitzen. Tomaten, Sahne und Gewürze zugeben
und ohne Deckel 20 Min. offen köcheln lassen. Sollte von der Füllung etwas übrig sein die Masse einfach
kurz in der Mikrowelle erhitzen und genießen! |
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